Атанас Христов

Производство на екологично-чисти зеленчуци:

Отгледани в естествени екологични условия без химически или други подхранващи растежа добавки.

Селото е разположено на 4 км. западно от Благоевград, като през него минава Лисийска река. Население – 542 ж. Развито е зеленчукопроизводството и животновъдството.

Най-добрите винопроизводители в Благоевградски регион си дадоха среща на общинския празник на виното, който се проведе в село Българчево.

В 3 категории бяха отличени вината на най-добрите 20 производители от Благоевградска община.

Жури с председател Кръстьо Божкилов отличи на първо място в категорията "Бели вина" Христо Никовски от Бело поле, на второ място Атанас Христов от Българчево.

Дата: 30-01-2006

Лозови насъждения-утвърден винопроизводител:Вж. "Информация".

email:atanas_1940@abv.bg

Широка Мелнишка лоза

Мискет

Памид

Разпространен е само у нас в малки размери в Благоевградски окръг около Сандански, Мелник, Петрич и селата Хърсово, Марикостиново, Капатово, Виногради и други.
Широка мелнишка лоза е къснозреещ сорт. Ценните си качества той развива само в Мелнишкия микрорайон, който се отличава с висока температурна сума през вегетацията, ранна пролет, горещо лято, дълга топла суха есен и сравнително мека и топла зима. Гроздоберът обикновено започва през първата половина на октомври. Задоволително устойчив е на сиво гниене, не е устойчив на ниски зимни температури. Гроздето има много добра захарност -20-24 % и достатъчна титруема киселинност - 6-8 г/куб. дм. Младите вина се отличават с наситен черешов цвят, интензивен аромат, доминиран от череша, достатъчна плътност и характерна пикантна тръпчивост. Много добре се развиват в контакт с дъбова дървесина. Отлежалите вина от този сорт се отличават с богат, комплексен аромат, в който се долавят интересни тонове на тютюн и кожа, вкусът е със запазена свежест и мека тръпчивост.

(форум за българските села)